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有名なラーメン屋「ばんから」の台湾麺は痺れる辛さとたっぷりのニンニクが癖になるラーメン。
個人的な食べ方を書くと
1)台湾麺に温泉玉子をトッピング。更に白飯も注文。
2)先に麺やメンマを食べる。その際に温泉玉子は割らない様に注意。
3)スープと温泉玉子を白飯の椀に入れ、掻き混ぜて食べる。
4)半分程食べたらスープを足して更に食べる。
5)スープも白飯も完食して御馳走様でした!
スープだけだと完食が厳しいので、行儀は良くないかもしれないが上記の様に食べる。
それに次回から有効の温泉玉子券を貰えるから活用しないと勿体無いからね(笑)