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らーめんまる玉

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★GR、マクロ、絞り開放
久々に食べ物ネタ(笑)
先週の金曜日、土曜日の所用に備えて辻堂のビジネスホテルに宿泊。
気分的にラーメンが食べたかったのだが……目当のラーメン屋は営業してなかった。
若しかしたら廃業したのかな?
気分を変えて途中で見掛けた「らーめんまる玉」に入る。
久々に鶏白湯ラーメンが食べたかったのだ。
メニューをチェックして「あおさ玉子入り」に眼が留まる。
「あおさ?何処かで聞いた様な記憶が有る様な……」と思ったので店員さんに尋ねると「川海苔」との事。
そうだそうだ、海苔だ海苔。
と云う事で注文した。

待つ事無く「あおさ玉子入り」が出来上がった。
見ての通り、どんぶりの三分の一程度があおさで覆われている。
この状態では麺が見えないが細い。
麺の細さを知らずに「柔かめ」と頼んだが私でも普通で充分な細さ。
早速スープを少量啜ると……鶏白湯としては濃厚だが胃に優しい味だ(笑)
撮影し忘れたけどスープも飲干して完食。
御馳走様でした!
by photo_artisan | 2013-10-08 00:00 | グルメ
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